Japon

Sophie au Japon, 4ème jour

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Aujourd’hui le déplacement entre Yamanaka et Yamashiro ne dure que 20 minutes, un temps court mais deux mondes aussi complémentaires que différents. Nous quittons en effet l’authentique ryokan Kayotei et ses rites ancestraux pour arriver à Beniya Mukayu, un ryokan ultra moderne, au design minimaliste et à l’énergie du 21ième siècle.

 

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Au-dessus de Yamashiro, dernier détour par une montagne couverte de cèdres, où se cache un céramiste humble et talentueux dont le regard est aussi émouvant que ses fragiles porcelaines.

 

 

 

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Puis petite séance de méditation Zazen auprès d’un moine bouddhiste et inédit repas végétarien au temple Jisshoin.

 

 

 

 

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Il pleut des cordes mais pour autant je traverse les quelques spots incontournables de Yamashiro avant de m’installer généreusement dans les lignes épurées de ma suite à Beniya Mukayu.

 

 

 

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Ses volumes aériens, ses murs immaculés imitant le washi, la douceur de la lumière le long des baies vitrées… je décide de ne pas la quitter jusqu’au dîner en compagnie d’Hiroki et Toru, un kaseiki revu et corrigé qui s’orchestre autour d’une chorégraphie de plats, aussi savoureux qu’inoubliables à l’œil !

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Sophie au Japon, 5ème jour

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