Caraïbes

Le Barthélémy Hôtel & Spa

Face à la baie de Grand Cul de Sac, au nord-est de l’île de Saint-Barthélemy, le Barthélémy Hôtel & Spa se présente comme « The Spirit of Saint-Barth » ! Installé dans une réserve naturelle préservée de l’île, cet hôtel de luxe met l’accent sur la qualité de l’accueil, l’esprit de famille, la forte implication d’un staff attentionné, et sur des valeurs telles que l’autonomie, l’excellence, l’élégance, l’intégrité et l’authenticité. Le Barthélémy Hôtel & Spa est bordé par une belle plage de 250 mètres de long en forme de croissant de lune, et se compose de 46 chambres et suites avec également des villas à 6 chambres pour les séjours en famille ou entre amis. La décoration a été confiée à l’architecte Sybille de Margerie, dont le souhait était d’associer le style contemporain à celui plus traditionnel des Caraïbes. Espace et lumière ont été privilégiés dans les chambres et suites qui s’ouvrent sur la mer, mêlant bois et matières naturelles aux teintes douces et harmonieuses, bleu, vert et sable. Pour la gastronomie, c’est le chef étoilé Guy Martin, consultant culinaire de l’établissement, qui signe le « voyage gourmand », qu’il s’agisse des menus légers, simples et frais du restaurant de journée « Le Barth » ou de la cuisine française aux saveurs antillaises du restaurant « Aux Amis » en soirée. Outre les activités nautiques, l’observation des tortues marines protégées et le club enfants, le Barthélémy Hôtel & Spa dispose d’un Spa avec des soins signatures MySpa, les produits de la marque renommée La Mer, des séances de Yoga, une salle de gymnastique, sauna, hammam…