Europe

Marbella Club Hotel

Sur la Costa del Sol en Espagne, la jet set se bouscule depuis de nombreuses années au Marbella Club Hotel, ancienne résidence privée du Prince Alfonso Von Hohenlohe. Cette propriété espagnole installée au bord de la Méditerranée est enfouie dans de luxuriants jardins. En effet, la botanique était l’une des passions du Prince Alfonso et l’hôtel, conçu tel un village andalou, disparaît presque sous l’abondance des bougainvilliers, orangers, figuiers et diverses essences exotiques ramenées de voyage. Les chambres et suites spacieuses disposent pour la plupart de terrasses avec vue sur la mer. Le domaine offre aussi 14 villas aux murs blanchis à la chaux avec 2, 3 ou 5 chambres. Ici, le chef étoilé Juan Galvez multiplie les styles : grillades dégustées aux chandelles au restaurant « Le Grill », paella locale et poissons au « Beach Club », salades, charcuteries et tapas au restaurant « La Piscine du Jardin » et gastronomie fusion aux inspirations asiatiques au « Café MC ». Quant au bar à champagne, il est impressionnant avec son comptoir traditionnel capitonné, sa cheminée et ses banquettes en velours. Dans cette atmosphère Art Déco, le menu dévoile une liste de 65 « champagnes » servis avec caviar ou sashimi de homard. Impossible de s’ennuyer au Marbella Club Hotel où se côtoient un golf 18 trous conçu par Dave Thomas, situé à une vingtaine de minutes, un club de tennis, un centre équestre avec randonnées, leçons de dressage et saut d’obstacles et bien-sûr diverses activités nautiques. Les enfants eux aussi sont gâtés puisqu’ils peuvent profiter d’un immense espace qui leur est entièrement dédié avec ateliers de cuisine, de jardinage, arts plastiques, danse et musique. Enfin, l’hôtel est réputé pour son Spa doublé d’un centre de thalassothérapie avec une équipe de thérapeutes pointue et des programmes de remise en forme personnalisés accompagnés par une cuisine diététique.