Surplombant une crique déserte à Vathi en Crète, Daios Cove Luxury Resort and Villas est le rendez-vous ultime pour un tête-à-tête avec la mer. Dans cet écrin de nature sauvage et escarpée, tout célèbre la vue parfaite sur l’anse plongeant dans les eaux cristallines.
Les habitations sont tournées vers l’horizon marin, et taillées pour une détente absolue – depuis les chambres et suites avec terrasse jusqu’au vaste manoir sur trois étages, en passant par les villas en front de mer avec piscine privative. L’architecture ocrée minimaliste, les lignes épurées, les matériaux triés sur le volet et les œuvres d’art disséminées par la galerie Saatchi mettent en valeur les baies vitrées qui encadrent le bleu des flots. La pièce maîtresse des lieux est sans doute la vaste piscine d’eau de mer à débordement, d’où admirer la crique filant vers le soleil couchant.
La vie sur place se partage entre la plage de sable ultrafin, le snorkeling et les activités nautiques, le cours de tennis, sans oublier l’exploration en hors-bord de la baie de Mirabello. On finit la journée au spa. Cet espace de 2500 m2 présente un large éventail de soins, des parcours aquatiques dans deux bassins chauffés, et invite à de vraies pauses thérapeutiques, guidées par des maîtres guérisseurs de renom.
Alain Ducasse a soufflé les recettes des restaurants, toutes inspirées par la richesse du terroir et par son histoire au carrefour de trois continents. Le raffinement gastronomique s’allie aussi au bien-être, sous la houlette d’une conseillère nutritionnelle et holistique qui concocte tout l’été des plats énergétiques. Sur la plage, autour de la piscine ou dans l’élégant restaurant Océan, les variations culinaires juxtaposent esprit méditerranéen et authenticité crétoise. Une adresse balnéaire hédoniste pour faire le plein de beauté et d’énergie.
