Sur l’île de Saint-Barthélemy aux Caraïbes, les 34 luxueuses suites et villas de l’Eden Rock s’éparpillent face à la baie de Saint-Jean, posées sur un promontoire rocheux, en bord de plage ou dans les jardins luxuriants.
Cette adresse chic et discrète, à l’écart des fastes de la jet-set, offre à ses hôtes une belle halte tropicale avec un service attentionné. Toutes différentes les suites et villas ont été décorées par Jane Matthews. Elles combinent un style colonial et un esprit contemporain : lits à baldaquin, couleurs acidées ou sobriété de tons plus légers gris perle et beige.
Les deux villas de l’Eden Rock, « Rockstar » et « Nina » s’étendent sur 1 500 m² et disposent d’un studio de musique avec la légendaire console utilisée par John Lennon en 1974 pour enregistrer « Imagine ». Coté gastronomie, le talentueux chef Jean-Georges Vongerichten et son chef Exécutif Eric Desbordes ont élaboré des menus plein de surprises, d’inspiration internationale, pour les restaurants Sand Bar et On The Rocks. Les activités proposées sont nombreuses : plongée, voile, pêche au gros, farniente sur la plage, soins et massages au Spa…
