Au cœur de la vieille ville de Panama City, c’est dans un ancien couvent jésuite datant de 1673 que s’est installé un hôtel au charme de musée. Le passé vibrant de Panama retrouve en effet à La Compania un souffle nouveau, vivifié par un design inspiré et des plus originaux. Chacune des trois ailes rend hommage à une époque spécifique et fait voyager dans le 17e siècle colonial français, la période des conquistadores espagnols ou celle de l’Art nouveau américain. Dans toutes les chambres, respectivement stylisées suivant l’époque concernée, des lits à baldaquin posés sur de somptueux tapis et de beaux parquets, font écho aux détails contrastés – les luminaires contemporains rehaussant avec brio les briques Renaissance ou les lasures typiques de la Nouvelle Angleterre : une vraie leçon de style.
Un superbe bassin de nage permet de faire des brasses en savourant la vue panoramique sur la ville et l’éclat bleu de l’isthme que l’on aperçoit à l’horizon. Visibles depuis les chambres, les vastes et beaux jardins avec arbres fruitiers, bruissant d’oiseaux, offrent un havre de fraicheur dans l’ancien cloître. Bien que La Compania soit stratégiquement nichée dans le Casco Viejo, on serait tenté de ne pas quitter ce bijou de sérénité pour déjeuner et dîner, tant les propositions culinaires font le choix de la diversité et du raffinement, entre les caves voûtées et ornées de vitraux du El Santuario et l’American Bazaar à l’ambiance vintage, avant de prendre un dernier drink au Rooftop bar.
