Face à la baie de Grand Cul de Sac, au nord-est de l’île de Saint-Barthélemy, le Barthélemy Hôtel & Spa se présente comme « The Spirit of Saint-Barth » ! Installé dans une réserve naturelle préservée de l’île, cet hôtel de luxe met l’accent sur la qualité de l’accueil et l’implication du personnel, l’esprit de famille et sur les valeurs d’excellence, d’élégance et d’authenticité.
Le Barthélemy Hôtel & Spa est bordé par une belle plage de 200 mètres de long en forme de croissant de lune, et se compose de 44 chambres et suites dont deux villas à 6 chambres sur la plage pour les séjours en famille ou entre amis.
La décoration a été confiée à l’architecte Sybille de Margerie, dont le souhait était d’associer le style contemporain à celui plus traditionnel des Caraïbes. Espace et lumière ont été privilégiés dans les chambres et suites qui s’ouvrent sur la mer, mêlant bois et matières naturelles aux teintes douces et harmonieuses, bleu, vert et sable.
Pour la gastronomie, c’est un voyage gourmand qui est proposé, qu’il s’agisse de menus légers et frais au restaurant « Amis St. Barth » les pieds dans le sable ou de la cuisine française élaborée du restaurant de l’hôtel surplombant la baie de Grand cul de Sac. Avant ou après dîner, le Rooftop Bar est la plateforme idéale de rendez-vous.
Outre les activités nautiques dont paddle, Kite surf, jet ski et canoë, l’observation des tortues marines protégées et le service « VIP Kids » dédié à la demande aux enfants, le Spa déploie un éventail de soins signatures et une gamme de produits de la marque La Mer, inspirée du monde océanique. Des séances de Yoga, une salle de gymnastique, un sauna et des bains nordiques, un hammam et une tisanerie compètent les parenthèses de relaxation.
